"Güde die Messer" - Alpha Birne

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    Güde Alpha Birne Brotmesser 21 cm LINKSHÄNDER B430/21L
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  • Güde Alpha Birne Kochmesser 21 cm B805/21
    Güde Alpha Birne Kochmesser 21 cm B805/21

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    Güde Alpha Birne Messer Set 4-teilig 4-B000
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    Güde Alpha Birne Ausbeinmesser 13 cm flexibel B703/13
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  • Güde Alpha Birne Brotmesser 21 cm B430/21
    Güde Alpha Birne Brotmesser 21 cm B430/21

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  • Güde Alpha Birne Brotmesser Franz Güde 32 cm B431/32
    Güde Alpha Birne Brotmesser Franz Güde 32 cm B431/32

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    Güde Alpha Birne Brotmesser Franz Güde 32 cm LINKSHÄNDER B431/32L
    Güde Alpha Birne Brotmesser Franz Güde 32 cm LINKSHÄNDER B431/32L

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  • Güde Alpha Birne Chai Dao Kochmesser 16 cm B742/16
    Güde Alpha Birne Chai Dao Kochmesser 16 cm B742/16

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  • Güde Alpha Birne Chinesisches Kochmesser 18 cm B840/18
    Güde Alpha Birne Chinesisches Kochmesser 18 cm B840/18

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    Güde Alpha Birne Filiermesser 18 cm flexibel B765/18
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  • Güde Alpha Birne Fleischgabel Zinken 18 cm B096/18
    Güde Alpha Birne Fleischgabel Zinken 18 cm B096/18

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  • Güde Alpha Birne Gemüsemesser 9 cm B701/09
    Güde Alpha Birne Gemüsemesser 9 cm B701/09

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    Güde Alpha Birne Hackmesser 18 cm 400g B740/18
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    Güde Alpha Birne Käsemesser 10 cm Parmesan B805/10
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  • Güde Alpha Birne Käsemesser 15 cm B290/15
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  • Güde Alpha Birne Käsemesser Set 2-teilig 2-B805/10
    Güde Alpha Birne Käsemesser Set 2-teilig 2-B805/10

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  • Güde Alpha Birne Kochmesser 16 cm B805/16
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  • Güde Alpha Birne Kochmesser 26 cm B805/26
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    Güde Alpha Birne Messer Set 3-teilig Starter 3-B000
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    Güde Alpha Birne Messer Set 5-teilig 5-B000
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    Güde Alpha Birne Santokumesser 18 cm Kulle B546/18
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  • Güde Alpha Birne Schälmesser 6 cm B703/06
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  • Güde Alpha Birne Shark Kräutermesser 14 cm B749/14
    Güde Alpha Birne Shark Kräutermesser 14 cm B749/14

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  • Güde Alpha Birne Spickmesser 10 cm B764/10
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    Güde Alpha Birne Spickmesser 13 cm B764/13
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  • Güde Alpha Birne Tomatenmesser 13 cm B464/13
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    Güde Alpha Birne Tranchierset 2-teilig 2-B765/21
    Güde Alpha Birne Tranchierset 2-teilig 2-B765/21

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  • Güde Alpha Birne Wetzstahl Stab 26 cm B055/26
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    Güde Alpha Birne Zubereitungsmesser 16 cm B765/16
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Kochmesser Serie Güde Alpha Birne

Die Alpha Birne Kochmesser wurden anlässlich der Aufnahme von Güde Messer in den Kreis der Preferred Supplies durch die Jeunes Restaurateurs d'Europe Sektion Deutschland aufgelegt. Die Vereinigung der Jeunes Restaurateurs hat das Ziel, die hohe Kochkunst weiter zu entwickeln und an Nachwuchsköche weiter zu geben. Die geschmiedeten Alpha Birne Kochmesser mit der vielen Handarbeit liegen mit dieser Philosophie auf einer Linie.

Die aus einem Stück geschmiedeten, rostfreien Klingen bestehen aus hervorragendem eisgehärteten Messerstahl, dem Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl. Helles, fein strukturiertes Birnenholz wird als Griffschalen, die mit klassischen 3 Nieten fixiert sind, verwendet. Optisch bietet das helle, samtige Holz einen schönen Kontrast zum Stahl. Handgeschärft bieten die Alpha Birne Kochmesser die Schärfe, für die Güde Messer bekannt sind.

Alpha Birne Messer bei Tisch und am Buffet

Die Vorlegeteile der Alpha Birne Messerserie von Güde werden durch die gelungene Optik besonders gerne auch bei Tisch und am Buffet eingesetzt. Das Tranchierset schmückt jede schön gedeckte Tafel und ist ein Hingucker am Buffet. Ebenso das schöne Käsemesser Set mit Weichkäsemesser mit kleinem Wellenschliff und Hartkäsemesser für Parmesan.

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