"Güde die Messer" - Synchros

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    Güde SYNCHROS Kochmesser 23 cm S805/23

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    Güde SYNCHROS Allzweckmesser 14 cm S805/14

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    Güde SYNCHROS Brotmesser 32 cm S431/32

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Güde Messer Synchros

Güde Synchros Messer sind geschmiedete Perfektion in Form und Funktion. Das innovative Griffdesign von Güde Synchros adaptiert den fließenden Übergang zwischen Klinge und Griff, wie es bei den phantastische The Knife Messern von Güde entwickelt wurde. Die neue Linienführung ermöglicht dem Anwender seine individuelle Handposition ganz nach seinen Vorlieben und speziell für seine Anwendungen. Güde Synchros Küchenmesser synchronisieren Hand und Messer. Unabhängig davon, ob der Nutzer das Messer in der gewohnten "Standard"-Griff-Haltung nutzen möchte, in einer "Hybrid"-Haltung oder aber im "Übergriff", die Synchros Messer Linie stellt sicher, dass Hand und Messer stets perfekt aufeinander abgeglichen sind.

Solinger Schmiedekunst - Güde Synchros

Die Synchros Messer werden aus einem Stück rostfreien Klingenstahl im Gesenk geschmiedet. Die Form mit fließendem Übergang zwischen Griff und Klinge und ohne störende Kanten in jeder Griffposition bedingt die traditionelle Art des Gesenk-Schmiede-Verfahrens. Bei der Gestaltung der schwungvollen Form mit durchgehendem, untenliegenden Erl wurde eine neuartige erhöhte Griffposition realisiert. Das Ergebnis ist ein optimaler Krafteinsatz und eine sichere Distanz zum Schneidebrett.

Schliff und Griffholz

Die berühmte, handwerkliche Güde Qualität gilt natürlich auch für die Synchros Kochmesser. Die Schleifer sind Könner ihres Fachs. Dank der Messerform werden die Klingen von der Spitze bis zum Bart durchgeschliffen. Das bedeutet, schneiden, wo die Kraft wirkt. So sind die Messer auch für die asiatische Küche geeignet. Dazu sind sie leicht nachzuschärfen. Das Griffholz wird aus massiver Räuchereiche gefertigt. Der konvexe Griff bietet ein angenehmes Griffempfinden und Sicherheit in jeder Griffposition.

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