"Güde die Messer" - Alpha Fasseiche

  • Artikelgruppe
  • Kochmesser / Zubehör Typ
  • Ausführung
  • Farbe / Holzart
  • Griffe
  • Klingen
  • Maße
  • Güde Alpha Fasseiche Ausbeinmesser 13 cm flexibel E703/13
    Güde Alpha Fasseiche Ausbeinmesser 13 cm flexibel E703/13

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Alpha Fasseiche, die "weinseligen" Güde Messer

Wenn zwei Könner ihres Fachs im Bereich Essen und Trinken zusammenkommen, kann daraus eine Zusammenarbeit werden. So geschehen bei der Entwicklung der Alpha Fasseiche Kochmesser. In Zusammenarbeit mit dem bekannten Sternekoch Harald Rüssel wurde die Messerserie entwickelt. Das Gourmetrestaurant und Hotel Landhaus St. Urban von Harald Rüssel liegt in einem Seitental des Weinbaugebietes Mosel-Saar-Ruwer. Weinfässer sind dort alltäglich und die bestehen oft noch aus altem Eichenholz. So entstand die Idee, die Griffschalen der Kochmesser aus dem nahezu unverwüstlichen Eichenholz der über 80 Jahre alten Weinfässer zu fertigen. Gutes Kochen, gutes Essen und ein guter Wein, die Kochmesser Alpha Fasseiche von Güde sind eine schöne Verbindung, denn zum guten Kochen gehören gute Kochmesser.

Alpha Fasseiche, natürlich geschmiedet und handgeschärft

Auch die Güde Messer Alpha Fasseiche werden aus einem Stück hochwertigem Messerstahl geschmiedet. Chrom-Vanadium-Molybdän, so nennt sich dieser Stahl der rostfreien Klingen. Und diese sind von absoluten Kennern ihres Metiers handgeschärft. Damit sie auch scharf bleiben, empfehlen wir regelmäßig einen Güde Wetzstahl zu verwenden. Ein Highlight und Top Seller in der Fasseiche Kollektion ist übrigens das unentbehrliche Kochmesser mit Klinge 21cm. Generell das wichtigste Messer der Küche.

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